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June 09 简单汇报
一晃小胖儿已经三个半月大了,我也应该简单汇报一下。4月末离开了太仓,刚回到公司,领导就让我休年假。正好小胖儿还没见过爷爷奶奶,小胖儿的妈妈、外公外婆也都没去过北京,索性回家打点了一下,隔天的中午就出发,自驾车奔赴北京了。 路途遥远,晚上在临沂休整了一晚,直到第二天下午才到了北京,哥哥赶到京津高速来接我们,却没有调头的地方,只好又开了二十公里才回来。张晓北已经会说话了,一看见我就缠着让老叔抱。。。。 因为带了小胖儿,所以我和小鱼大部分时间都呆在哥哥家里陪我的爸爸妈妈,也没空去看看诸多的同学,想到毕竟日后会常去北京,心里也就释然了。。。。倒是小胖儿的外公外婆,游了故宫、颐和园、长城,对北京赞不绝口,也绝不想再去其它的所谓“风景名胜”了。 回到上海,我去了新的工地,就在浦东。平时也住在工地附近的浦江镇上。依然是安全、进度、质量,依然是从平地打桩开始。。。 小胖儿现在已经会笑了,早上睡醒吃饱后,很容易就把他逗笑。那幅神态让你的心都跟着融化了。。。。 好了,汇报到这儿。在这里对辛苦的小鱼和胖儿外公、外婆表示感谢。对北京的同学、朋友表示抱歉,尤其是有些快十年未见的。 零九年六月九日于浦江 March 21 《我的团长我的团》
曾经以为这是一部老调的战争连续剧,我只是嗤之以鼻;偶然发现它讲述的是赴缅远征军,于是被吸引,直到疯狂的把它全部下载看完,虽然结尾让我有一点失望。 这是一个士兵们的故事。因为顶着青天白日的徽章,所以他们少了千人一面的英雄特征和光环,有着普通人复杂却真实的想法。他们有不同的故乡和背景,却在承受和抵抗着同一种命运。他们肮脏、粗俗以至无赖,他们屡经败战、衣衫褴褛,流离失所、食不果腹,却仍存一丝对胜利的渴望。 感谢编剧、导演和演员们给我们如此逼真的还原了那个时代。滇边的小城、山林和江水,曾充塞了他们的忧思和希望。他们也曾有血有肉,有泪有笑,有家有亲人,有每个人自己的故事。。。。。好像他们就曾生活在你的身边。故事节奏舒缓而悠长,士兵们对和平生活的向往和他们无法摆脱的宿命却缓慢而残酷地渗入你的每一根神经。看着他们嬉笑怒骂,每一秒都是快乐却又沉甸甸的。 或许结局本该如此,这群士兵的生死已不重要,不说你也应知道。三百万顶着同样徽章的将士,为了民族的尊严,早已化为尘埃。至今仍埋于荒芜。
February 19 写给即将出生的宝宝亲爱的乐田: 你好。还有十几天,你就要出生了。我现在甚至还不知道你是男是女,只知道你属牛,B型血,双鱼座。我还没有准备好如何做一个称职的父亲,心里不免忐忑。在未来的日子里,也许我会显得太严恪,也许我很少称赞你,也许我总是没时间陪你、冷落你。。。。。但总有一天你会明白,那些绝不是我的本意。 乐田是你的小名。乐享田园,希望你能享受生活带给你的快乐,那是一种和平、安宁、充满明媚的快乐。我们希望你是一个懂得生活,充满快乐,也能带给别人快乐的人,就像你的妈妈一样。 虽然乐田这个名字我和你妈妈都非常喜欢,但是按照生辰五行等中国传统的复杂理论,还由于我们祈求你一生平安好运的功利心态,我们给你起名“新渔”。可以理解为初到水乡融入江南的意思,因为我和你的妈妈都是从很远的地方来到这儿的新上海人。等你长大了,要回到我们成长过的地方看看,塞北的苍凉和西南的雄峻,一定不只一种风景能让你感动。 说文解字里,“新”为伐木取柴,希望你能不畏艰险,开拓进取,就像我爷爷闯关东时曾做的那样。“渔”是希望你有足够的耐心和智慧,善于捕捉成功的机会。无论你聪明美丽与否,你都要努力成为一个对亲人朋友、对社会民族有益的人,一个经历失败也能坚守信念的人。
我们还希望你能喜欢你出生的这片广袤的土地,虽然你会慢慢发现它充满了让你感到不解甚至脸红的事。诚然,中国五千年的历史充满了虚伪、欺骗、背叛和杀戮。但通过认真读史,你一定会发现,作为一个民族,我们的正义、宽容、乐观和坚韧从未被这些愚蠢和野蛮的行为所灭绝;作为一个伟大的民族,我们仍然坚强地生活在这儿,用我们自古就有的方式和智慧。 你会读到李白和杜甫的诗、苏轼和辛弃疾的词,还有朱自清的散文和沈从文的散记。。。。。。你一定会发现,从未有这样一种古老的象形文字,几千年来一直拥有着如此不可抗拒的表现力。 好了,先说到这儿吧。 我们所说的仅仅是期望,若你只是一个平凡的孩子,我们一样会爱你,希望你快乐。
“张”是一个古老的姓氏,可以追溯到黄帝。传说黄帝第二子挥善使长弓,故而姓张。
二零零九年二月十九日于太仓
February 16 建行楼下的停车遭遇 上周去宝山建行大厦办事---由于曾在那儿上过班,而且有过悲惨遭遇。前年夏天一场大雨,水深没过了脚脖子。本想把车停的远一点,却又无法度过这一圈泽国,想想交警同志也不会在这时执勤,就开过去停在了建行门前的那条小路上。两点钟时雨停了,刚想下去换个位置,无奈领导要开会。等四点钟下去时,勤快的宝山交警已经成功完成了任务--小小的停车场已经满了,只好把车停在是非之地。但是我早有准备,把写了我手机号码的小牌牌交给了保安,请他们帮我看一下。上了楼发现人很多,还要排队,等了很久,心里烦闷异常,拿出手机一看,有六个未接电话。原来前一天去公司参加培训,把手机改成了会议模式,既不响铃,也不振动。马上跑到阳台向下看,一张单子已经贴在了车窗上。
下楼后,忠于职守的宝安还在向我抱怨“怎么不接电话啊,我们跟交警说了好久。。。。”
接下来的几天里,都没在上海交通网上查到我的违章记录,还抱有一丝侥幸心理。。。。直到今天下午。
建行那里有好多单位,每天都没地方停车,政府也不想办法解决,只是不停地罚款了事。向这样的公务员们致敬!
唉! February 14 浅尝厨艺(续) 终于又等到了周末,可以一展身手,再试厨艺了。
果然出手不凡,昨晚把鸡爪用小锅煮一刻钟,拿出来马上用凉水冲一下,放凉。把泡椒等调料用开水冲泡放凉,放入鸡爪,保鲜膜入冰箱。今天拿出来时味道就很好了,只是淡了点。把泡椒捞出一部分切碎再放回,晚上味道和口感就跟外面买来的相差无几了。
今天中午做了两道重菜。番茄牛腩如前所述,用高压锅把牛腩和调料、番茄酱、红酒煮二十分钟(上层同时还蒸着毛氏红烧肉的料),然后再用小锅同番茄、青椒和小菌炖几分钟,加香菜出锅。啧啧,真是香滑适口无以复加啊。
在网上查到了多种毛氏红烧肉的做法,经我总结调整,步骤如下。五花肉一块,沸水煮开三分钟,切小块与冰糖、葱姜调料一块上锅蒸。炒锅放油,爆干辣椒、豆豉、蒜瓣等,放蒸料、腐乳汁、老抽翻炒,最后把煮肉的水加进去慢慢烧干。结果味道很不错,也不腻,但是水放少了,最后烧的时间短了点。所以没到最佳境界,下次仍需改进。
中午还做了酱茄子,酱味还行,但没有粘到茄子上。由于油大,只能少吃。
晚上又试验了一道大菜,双椒鱼头。把鱼头抹上盐、酒和姜蒜腌一刻钟,再抹上蒸鱼豉油;把剁椒和野山椒剁碎过油,加葱丝,分别铺在各一半边,上锅蒸一刻钟。这道菜受欢迎,尤其是野山椒的那半边,下次决定改作野山椒鱼头。
很有成就感!
在此要感谢刀王的大力支持,还要感谢小鱼妈作为一个美食爱好者拥有几乎全部的调料和设备。 |
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